Global Statistics

All countries
11,496,663
Confirmed
Updated on July 5, 2020 7:42 pm
All countries
6,307,554
Recovered
Updated on July 5, 2020 7:42 pm
All countries
535,378
Deaths
Updated on July 5, 2020 7:42 pm

Что нельзя есть при артрозе коленного и тазобедренного сустава – список продуктов, меню на неделю

- Advertisement -

В статье обсудим, что можно и что нельзя есть при артрозе коленного сустава. Рассмотрим диету при артрозе тазобедренного сустава, основу сыро- и монопитания.  Приведем список полезных и запрещенных продуктов, а также варианты меню на неделю.

Артроз – необратимое поражение хряща сустава с постепенным нарушением его структуры. Чаще поражаются плечевой, тазобедренный, коленный суставы, а также пальцы и суставы кистей рук.
Важнейшим в лечении артроза коленного сустава является назначение питания, которое поможет приостановить прогрессирование заболевания и улучшить состояние пациента.

Диета при артрозе суставов – общие рекомендации

При артрозе исключают продукты, ведущие к увеличению массы тела, так как лишний вес увеличивает нагрузку на измененный сустав. Следует кушать пищу, богатую белками, полезными жирными кислотами, антиоксидантами, кальцием, селеном, витаминами и магнием. Перечисленные питательные вещества способствуют укреплению хряща сустава.

Сыро- и монопитание

Сыро- и монопитание при рациональном подходе могут положительно влиять на течение заболевания. Однако данные системы питания требуют большой скрупулезности, так как неверно подобранная диета может пагубно сказаться на здоровье.
Сыропитание (сыроедение) представляет собой употребление в пищу только термически необработанной еды. Сыроедение может оказать благоприятное воздействие, так как поможет избавиться от лишнего веса и нормализовать обмен веществ.
Монопитание заключается в употреблении одного и того же продукта (например, в течение нескольких дней). Монопитание поможет улучшить обмен веществ.

Правила питания: что можно есть и что нельзя?

При артрозе следует придерживаться определенных правил. Нужно исключить жирное, копченое, мучное и алкоголь (в частности, пиво). Следует ограничить потребление соли, и не пить кофе. Можно есть нежирные виды мяса и рыбы, желе, молоко и молочные продукты, фрукты, овощи и крупы, богатые пищевыми волокнами.

Список вредных-запрещенных продуктов

Продукты, противопоказанные при артрозе:

  1. жирные сорта сыров;
  2. копчености;
  3. майонез;
  4. алкоголь;
  5. кофеин-содержащие напитки;
  6. жирное мясо;
  7. соленья;
  8. сладости (мучное, кондитерские изделия).

Таблица полезных-рекомендуемых продуктов

ПродуктыПитательный элементФункция
  • Заливное
  • Фруктовое желе
  • Холодец
КоллагенПридает прочность и упругость хрящам
  • Говядина
  • Курица
  • Треска
  • Яйца
  • Лук
  • Капуста
  • Сливы
СераУчаствует в синтезе коллагена и протеогликанов
  • Бразильские орехи
  • Морепродукты
  • Яйца
  • Молоко
  • Чеснок
  • Цельнозерновой хлеб
  • Морская капуста
СеленСпособствует встраиванию серы в структуру хряща
  • Жирная рыба
  • Растительные масла (рапсовое, горчичное, льняное и так далее)
  • Семена льна и чиа
Жирные кислотыОказывают противовоспалительное действие, способствуют восстановительным процессам
  • Мясо
  • Рыба
  • Молоко
  • Орехи
БелокСтроительный материал
  • Яичная скорлупа
  • Молоко и молочные продукты
  • Орехи (миндаль, фундук)
  • Петрушка
КальцийВходит в состав межклеточного вещества хряща
  • Бобовые
  • Орехи
  • Семена льна
  • Цельнозерновой хлеб
  • Отруби
МагнийУчаствуют в построении хряща, не дает кальцию откладываться в суставных сумках

Особенности питания при болезни суставов нижних конечностей

При болезни суставов нижних конечностей следует придерживаться сбалансированного питания, полностью устранить вредные привычки. Необходимо контролировать массу тела, чтобы избежать лишней нагрузки на нижние конечности.

Противопоказания в еде при артрозе коленного сустава 1, 2 и 3 степени

При артрозе коленного сустава любой степени следует исключить из рациона копчености, жаренное, жирное, мучные и кондитерские изделия. Важен режим питания: питание – дробное, приемы пищи должны быть частыми, а объём порции небольшой. За несколько часов до сна (2-3 часа) следует воздержаться от еды.

Питание при артрозе тазобедренного сустава

Принцип питания при артрозе тазобедренного сустава так же направлен на снижение массы тела. Стоит избегать жирного, мучного, жаренного, копченого. Уменьшение веса приведет к снижению нагрузки на сустав, уменьшению воспалительных процессов и болевых ощущений.

Пример меню на неделю

Рекомендуется пятиразовое питание, порции должны быть небольшими.
Завтраки:

  • Обезжиренный творог, ягоды, пресный сыр, чай;
  • Овсянка с орехами, цельнозерновой хлеб, чай с обезжиренным молоком;
  • Хлеб, яйцо, какао на обезжиренном молоке;
  • Молочная гречневая каша;
  • Омлет из яиц и помидоров, фруктовое желе, чай;
  • Творожник, чай;
  • Гречка, тост с сыром, какао.

Ланчи:

  • Фрукты, гранатовый сок;
  • Обезжиренный кефир, яблоко;
  • Желе, орехи, имбирный чай;
  • Тост с сыром, чай;
  • Салат из фруктов, заправленный обезжиренным йогуртом;
  • Запеченная тыква, зеленый чай;
  • Студень из курицы, имбирный чай.

Обеды:

  • Вегетарианский суп, гречневая каша на воде, курица на пару, овощи;
  • Нежирный куриный отвар с чесноком, брокколи;
  • Уха, овощная нарезка, вареное мясо;
  • Постный борщ, мясо на пару, пшенка, салат;
  • Макаронный суп, морепродукты, зелень;
  • Суп из овощей и курицы, овсянка, тефтели на пару, салат;
  • Рыбный суп, рисовая каша с говяжьими фрикадельками, овощи.

Полдники:

  • Кисельный напиток и один фрукт;
  • Компот, галетное печенье;
  • Рыбное заливное, фрукт;
  • Чай на основе мятного отвара с галетным печеньем;
  • Компот, фрукт;
  • Кисель, банан;
  • Овощи на пару, кефир.

Ужины:

  • Рыба на пару, салат из овощей и яиц
  • Печеные овощи
  • Рис на воде, зеленый чай
  • Морковные котлеты, сок
  • Чечевица с тушеной рыбой, чай
  • Яйца всмятку, сок
  • Молочная манка, чай

Заключение

Лечение артроза коленного сустава требует сбалансированного питания, направленного на снижение массы тела и обеспечение всеми питательными элементами. Диета включает в себя употребление продуктов, богатых белком, кальцием, селеном, магнием, жирными кислотами. Следует исключить копчености, алкоголь, мучное и жирное. При соблюдении всех принципов питания заболевание перестает прогрессировать, а общее состояние пациента улучшается.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here

РЕКОМЕНДУЕМ

Листья и корень лопуха для лечения суставов

В статье рассмотрим лечебные свойства лопуха для лечения суставов. Покажем рецепты приготовления лекарств из листьев и корня в домашних условиях, какой стороной прикладывать лопух...

Что нельзя есть при артрозе коленного и тазобедренного сустава – список продуктов, меню на неделю

В статье обсудим, что можно и что нельзя есть при артрозе коленного сустава. Рассмотрим диету при артрозе тазобедренного сустава, основу сыро- и монопитания.  Приведем...

Лечение коксартроза тазобедренного сустава: что можно и что не рекомендуется делать?

В статье расскажем про коксартроз – разновидность артроза, поражающего тазобедренные суставы. Рассмотрим способы лечения в больнице и в домашних условиях. Покажем, как снять острую...

ПОХОЖИЕ СТАТЬИ

Листья и корень лопуха для лечения суставов

В статье рассмотрим лечебные свойства лопуха для лечения суставов. Покажем рецепты приготовления лекарств из листьев и корня в домашних условиях, какой стороной прикладывать лопух...

Что нельзя есть при артрозе коленного и тазобедренного сустава – список продуктов, меню на неделю

В статье обсудим, что можно и что нельзя есть при артрозе коленного сустава. Рассмотрим диету при артрозе тазобедренного сустава, основу сыро- и монопитания.  Приведем...

Лечение коксартроза тазобедренного сустава: что можно и что не рекомендуется делать?

В статье расскажем про коксартроз – разновидность артроза, поражающего тазобедренные суставы. Рассмотрим способы лечения в больнице и в домашних условиях. Покажем, как снять острую...

Симптомы и лечение унковертебрального артроза шейного отдела позвоночника – сочленения С3, С4, С5, С6, С7

В статье расскажем про унковертебральный артроз - заболевание шейного отдела позвоночника. Укажем на причины возникновения, приведем распространенные симптомы и способы диагностирования заболевания. Покажем, как...

Что делать при артрозе плечевого сустава (омартрозе)? Симптомы, методы лечения и профилактики болезни.

В статье расскажем про артроз плечевого сустава. Рассмотрим основные виды и стадии болезни, классификацию МКБ-10. Покажем, какими уколами и лекарствами снять боль, к какому...

Что делать при артрозе пальцев рук? Симптомы, методы лечения и профилактики болезни.

В статье расскажем про артроз суставов пальцев рук. Рассмотрим характерные признаки и виды заболевания: артроз большого пальца, артроз лучезапястного сустава, а также причины возникновения...
Adblock
detector